Dieta

Sklep

blog

Warsztaty

D jak

D jak - no właśnie - dziś będzie trochę inaczej :)

Byłam ostatnio na bardzo dużej, ogólnopolskiej konferencji poświęconej dietetyce. Nie będę opisywać szczegółów programu bo był średnio ciekawy. Ale podzielę się z Wami moim spostrzeżeniem. 
Dla mnie dietetyka to zdrowe, racjonalne żywienie. To dbanie o jakość kupowanych produktów i przygotowywanych potraw czy posiłków...
Jak to zwykle, przy okazji takich konferencji, bywa na korytarzach było mnóstwo różnych, mniejszych, większych, mniej lub bardziej kolorowych stoisk. I co można było na tych stoiskach zobaczyć? Pomyślałby kto, że może jakiś gospodarz ekologiczny ze swoją super zdrową marchewką albo inny producent, który się chwali, że on produkuje tylko z produktów regionalnych a nie made in china. Marzenie!
Hol i korytarze suplementami stały (sic)!  Weź pigułkę - krzyczały kolorowe tablice!
Jak to zwykle, przy okazji takich konferencji, bywa każdy uczestnik otrzymuje materiały reklamowe: jakaś torebka, ulotka, długopis. Tak było i tym razem ale.. Dodatkowo każdy z nas otrzymał opakowanie super/slim/fit/burn i nie wiem co jeszcze tabletek, nie będących substytutem diety!
Nazwy nie wymienię ale postanowiłam przeprowadzić eksperyment: sprawdzę na własnej skórze (a właściwie wadze) działanie tego cudownego środka! Nie zmienię swojego trybu życia a jem całkiem przyzwoicie i ruszam się też raczej powyżej przeciętnej. Co dzień się zważę i zmierzę, połknę wg instrukcji (a Ci co mnie znają wiedzą, że każda tabletka to mój wróg i przy okazji kataru raczej się inhaluje majerankiem niż łykam cokolwiek) i zdam Wam relację jak wygląda działanie tego super cudownego środka!      

C jak witamina C

C jak witamina C

Wszystkim kojarzy się z cytryną :) I słusznie :)
Ale powinna też z czarną porzeczką, dziką różą, papryką, natką pietruszki czy ziemniakami :)

Czemu jest ważna? 

Ano z wielu powodów. 
Ułatwia przyswajanie żelaza, wspomaga metabolizm tłuszczów i cholesterolu,
jest ważna przy produkcji kolagenu - chcemy mieć elastyczna skórę, prawda ;)
Jest też silnym przeciwutleniaczem - znaczy walczy z wolnymi rodnikami -wiecznie młodzi ;)
To, że wzmacnia odporność to wszyscy wiemy ale niewiele z nas wie, że wzmacnia również strukturę kości przez co staję się bardzo ważnym żołnierzem w walce z osteoporozą!

O czym należy pamiętać?

Witamina C nie magazynuję się w organizmie więc musimy ją dostarczać co dzień. A do tego jest bardzo wrażliwa na wysokie temperatury czyli należy ja dostarczać w postaci świeżych warzyw, owoców czy soków i koktajli. 

Trzy pęczki natki pietruszki, sok ze świeżej pomarańczy, kilka kropel oliwy, wszystko do blendera i genialny koktajl witaminowo-wapniowo-żelazowy gotowy! Bo trzeba Wam wiedzieć, że natka pietruszki ma więcej wapnia w sobie niż mleko 3,2%!  


Witamina C, wolne rodniki, osteoporoza, odporność